Etraire de la d’huy 2022

IGP Isère – 100 % cépage étraire de la d’hui. Ce cépage occupait la moitié de l’encépagement de la vallée. Autrefois, sélectionné pour ses rendements, cette variété tardive a progressivement été abandonnée, car donnant des vins trop légers et acidulés. Nous l’avons conservé pour l’emblème qu’il représente dans l’histoire des vins du grésivaudan et pour sa dégustation typique. Cette cuvée caractéristique vous séduira par ces notes de cerises intenses, sa structure fine et sa robe élégante.

Millésime typique caractérisé par une finesse des tanins, un vin soyeux  juste mûr , aux arômes de cerise kirshé et de bonne longueur en bouche.